投稿者: はる

今日は見た目も味も大満足な、ほっこり和食弁当をご紹介します😊💛

メインは🥩牛肉と玉ねぎ・長ねぎ・糸こんにゃくのすき焼き風甘辛煮✨
やわらか〜いお肉の旨みと、甘辛ダレのしみたお野菜がごはん🍚にぴったり❗

副菜も豪華で、
🍆なすとピーマンの煮浸しはじゅわ〜っとお出汁が広がって幸せ気分💓
🍢ふっくらがんもどきはやさしい味わい💖
🍳ほんのり甘い卵焼きはふわっと食感💛
🐟鮭と🥕根菜の煮物で栄養もバッチリ👌
そして、ピンクの漬物が彩りをUP🌸

見た目も華やかで、味は心に染みるやさしさ…💗
午後もがんばれるエネルギーチャージ弁当でした💪✨

今日のお昼は、彩りも栄養もバッチリな和風お弁当をいただきました😊

メインは「ニラと豚肉の炒め物」！
シャキシャキのニラとやわらかい豚肉が相性抜群で、ほんのり甘めの味付けがご飯にぴったり🍚✨
ふわっと炒り卵も入っていて、食感のアクセントになっています。

副菜には、れんこんや人参、オクラの煮物が入っていて、ほっとする優しい味付け🥕
さらに、しっとり甘い厚焼き玉子と、出汁の効いた冬瓜と鶏肉の煮物も入っていて、小さな一品にも手間が感じられます。

そして白ごはんには、鮮やかなピンクのしば漬けがちょこんと乗っていて、見た目にも華やか🌸
ついつい食が進んでしまいます。

おかずの種類が豊富で、味も食感も飽きがこない、まさに「理想のお弁当」！
午後の活力、しっかりチャージできました💪

今日のお弁当は、見た瞬間に元気が出ちゃう彩りとボリューム感✨🍱

メインはドーンとサクサクのアジフライ🐟💛
衣はカリッと、中はふっくらジューシーで、ひと口食べると「これはご飯泥棒…！」って言いたくなる美味しさ🤤🍚
横にはほくほくのポテト🥔、そしてまろやかなマカロニサラダがさっぱりと箸休めにぴったり🌸

さらに副菜も充実！
・ピーマンとこんにゃくの煮物でほっこり💚
・ふんわり甘いだし巻き玉子で優しい味わい🥚
・大根と油揚げの煮物はじんわり染みる旨さ🤎
・そして白ご飯の横には、パキッと黄色のお漬物がアクセント✨

ふっくらご飯と一緒に食べると、もう幸せいっぱい😍
「今日も頑張ろう！」って気持ちになる、愛情たっぷり弁当でした💐💪

今日のランチは、彩り豊かで大満足のお弁当です😋💛

メインは、甘酢あんがたっぷり絡んだ鶏むね肉の酢豚風🐷✨
玉ねぎやピーマン、にんじんなどの野菜もゴロゴロ入っていて、食感も楽しめます🥕🧅

ふっくら炊き立ての白ごはん🍚には、鮮やかな黄色のたくあんが添えられていて、箸休めにぴったり💛
副菜には、
🥢 シャキシャキ食感の切り干し大根
🥚 しっとり甘い玉子焼き
🥬 ごま風味が効いたほうれん草のおひたし
と、栄養バランスもバッチリ✨

見た目も味もホッとする、そんなお弁当でした😊🍴

▪　ハンバーグ
▪　スパゲッティサラダ
▪　玉子焼き
▪　ひじき
▪　なます

「なます」の語源は「生肉（なましし）」から来ているといわれており、
昔の「なます」は、生の魚や肉を刻んで調味料と和えた料理を指していたそうです。

奈良時代～平安時代に中国から伝わった「膾（なます）」という料理法がもとになっており、
平安時代の貴族が食べていた「生肉や生魚の細切り和え」だったことから、「膾（なます）」は寿司よりも古い料理だそうです。

歴史がある料理なのですね！