
・酢豚
・ひじきと大豆にんじんの煮物
・ナスの浸し
・だし巻き卵
メインは甘酸っぱさが食欲をそそる定番中華の酢豚です。
ご飯との相性も抜群の一品です。
副菜には
だしの効いた ナスの浸し
ほっこりとした味わいの ひじきと大豆の煮物
ふんわりと焼き上げただし巻き玉子
白ごはんの隅には
彩りを添えるしば漬けを添え
見た目にも食欲をそそります。
和と中華のバランスが絶妙な、
栄養満点のお弁当をぜひお楽しみください!

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・酢豚
・ひじきと大豆にんじんの煮物
・ナスの浸し
・だし巻き卵
メインは甘酸っぱさが食欲をそそる定番中華の酢豚です。
ご飯との相性も抜群の一品です。
副菜には
だしの効いた ナスの浸し
ほっこりとした味わいの ひじきと大豆の煮物
ふんわりと焼き上げただし巻き玉子
白ごはんの隅には
彩りを添えるしば漬けを添え
見た目にも食欲をそそります。
和と中華のバランスが絶妙な、
栄養満点のお弁当をぜひお楽しみください!

・鶏肉と大葉のフライ
・ソーセージのフライ
・スパゲッティサラダ
・大根とちくわの煮物
・水菜のおひたし
・厚焼き玉子
香ばしく揚げた「鶏肉と大葉のフライ」がメインの、食べ応えたっぷりなお弁当です。
ジューシーな鶏肉と爽やかな大葉の風味が絶妙にマッチし、特製ソースとの相性も抜群!
副菜には、だしの効いた卵焼きや大根とちくわの煮物、水菜のおひたしなど、
優しい味わいの和惣菜をバランスよく詰めました。
ごはんには、しば漬けとたくあんを添えて、最後までさっぱりと楽しめます。

・エビフライ
・千切りキャベツとマカロニサラダ
・高野豆腐と人参の煮物
・小松菜とわかめのおひたし
・厚焼き玉子
栄養満点!高野豆腐とエビフライ、マカロニサラダの絶妙バランス
本日のおかずの一品「高野豆腐」は、見た目は地味ながらも栄養の宝庫。乾燥状態から戻した高野豆腐には、植物性タンパク質がたっぷり含まれており、筋肉の維持や代謝を助ける栄養源としてとても優秀です。さらに、カルシウムや鉄分、食物繊維も豊富で、骨の健康や貧血予防にも一役買ってくれます。
そんな高野豆腐に合わせたのは、サクサク衣が嬉しい「エビフライ」と、まろやかな味わいの「マカロニサラダ」。エビフライの香ばしさとマカロニサラダのクリーミーな食感が、あっさり味の高野豆腐と絶妙にマッチします。揚げ物のコクと豆腐の優しさが、食卓にメリハリを与えてくれる理想的な組み合わせです。
バランスよく楽しめて、栄養もしっかり摂れるお弁当でした♪

・チンジャオロース
・かぼちゃの煮物
・卵焼き
・こんにゃく、人参、豚肉の煮物
「チンジャオロース(青椒肉絲)」は中国語で「青椒(チンジャオ)」と呼び、青いピーマンを意味し、「肉絲(ロース)」は細切れの肉を指すそうです。つまり、「青椒肉絲」は「青いピーマンの細切れ肉炒め」という意味なのですね!
チンジャオロースが日本で広まった理由の一つに、日本人が好む「甘辛い味付け」や「食感のバランス」があるとされているそうです。
確かに、このお弁当の青椒肉絲もシャキシャキした食感と、肉の柔らかさが絶妙なコンビネーションを生み出していました!!

・ハンバーグ
・きんぴらごぼう
・たけのこ
・スパゲッティ
今日は和洋折衷のお弁当でした!
旬のたけのこも美味でした♪
たけのこの漢字「筍」の由来は、一旬(10日間)で竹になると言われることからきているそうです。
食から豆知識を得るのもどこか趣がありますね。
就労支援B型事業所「はる」のメルカリShopsでは、女性向けファッションを中心に、可愛らしい子供用衣装や季節限定のハロウィーンアイテムまで、バラエティ豊かな商品を取り揃えています。
商品の検品・仕分け・梱包には、当事業所の利用者さんたちが丁寧に取り組んでいます。ひとつひとつ手に取って、大切に包んで、お届けするその過程も、誰かの「働く喜び」や「社会参加」につながっています。



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・すき焼き
・高菜
・なすの煮びたし
・揚げと小松菜の煮物
すき焼きは、江戸時代から進化し、明治時代に牛肉が使われるようになり、20世紀には家庭料理として広まりました。現在では、日本の代表的な鍋料理として、多くの家庭で楽しまれています。
関東風すき焼きは、肉を先に焼き、割り下を加えて煮るスタイルで、関西風すき焼きは、肉を焼かず、最初から割り下で煮込むスタイルだそうです。
地域によって差があるのも面白いですね。

・鶏の唐揚げ
・マカロニサラダ
・大根とにんじんの煮物
・豆苗と厚揚げの煮びたし
・厚焼き玉子
就労継続支援B型事業所「はる」が運営するメルカリShopsでは、この季節にぴったりな新作アイテム、「サテンルームウェア」を販売中です!
✅ サラサラとした肌ざわりと、軽やかな着心地
― これからの春夏シーズンにもぴったり。蒸れにくく快適に過ごせます。
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就労継続支援B型事業所「はる」が運営するメルカリShopsでは、この時期にぴったりな新作ルームウェア、「ゆるテロルームウェア」の販売をスタートしました!
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― 締め付け感ゼロ。リラックスタイムや就寝時にもぴったり。
✅ シンプルデザインで使いやすい
― 部屋着としてはもちろん、ワンマイルウェアとしても◎
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