・アジと野菜フライ
・かぼちゃ煮
・小松菜のおひたし
・厚焼き玉子
本日のメインはサクッとした衣の中から、
ふんわりとしたアジの身があふれるアジフライです！
アジはDHAやEPAといった健康に嬉しい栄養素もたっぷり。
なすとピーマンの野菜フライも付いていて
食べ応えもバッチリ！
副菜のホクホクかぼちゃ煮と小松菜のお浸しも
ほっとする味わいです☺
５/２１（水）の日替わりお弁当です！
5/15（木）の日替わりお弁当です！
今日は、人気メニューがぎゅっと詰まった日替わり弁当をご紹介します！
🌟本日のメニュー
・豚の生姜焼き
・スパゲッティナポリタン風
・しめじの炒め煮
・白菜と牛肉の煮物
・厚焼き玉子
🍖豚の生姜焼きは、疲労回復にぴったり！
豚肉に含まれるビタミンB1は、体のだるさを吹き飛ばしてくれます。さらに、生姜には血行を良くして体をポカポカにしてくれる働きも。これから梅雨に向けて、体調管理にもぴったりの一品です♪
🍝ナポリタン風スパゲッティは、実は日本生まれの洋食。
懐かしい味にほっとする方も多いのでは？ケチャップの甘酸っぱさと、もっちり麺が食欲をそそります！
🍄しめじの炒め煮は、低カロリーなのに食物繊維たっぷり。
腸内環境を整えるのに役立つ“名脇役”です。地味だけど、体にはうれしい存在♪
🥬白菜と牛肉の煮物は、じんわりと染みるやさしい味。
白菜のビタミンCと牛肉の鉄分が組み合わさって、栄養バランスも◎。心もお腹もほっと温まる一品です。
🥚厚焼き玉子は、ふんわり甘めの仕上がり。
たんぱく質がしっかりとれる上に、どこか家庭の味を思い出させてくれます。
どれも栄養バランスを考えながら、手作りで丁寧に仕上げています😊
毎日頑張るあなたを、ほっと癒せるようなお弁当をお届けできたらうれしいです。
5/14（水）の日替わりお弁当です！
・酢豚
・ひじきと大豆にんじんの煮物
・ナスの浸し
・だし巻き卵
メインは甘酸っぱさが食欲をそそる定番中華の酢豚です。
ご飯との相性も抜群の一品です。
副菜には
だしの効いた ナスの浸し
ほっこりとした味わいの ひじきと大豆の煮物
ふんわりと焼き上げただし巻き玉子
白ごはんの隅には
彩りを添えるしば漬けを添え
見た目にも食欲をそそります。
和と中華のバランスが絶妙な、
栄養満点のお弁当をぜひお楽しみください！
5/13（火）の日替わりお弁当です！
・鶏肉と大葉のフライ
・ソーセージのフライ
・スパゲッティサラダ
・大根とちくわの煮物
・水菜のおひたし
・厚焼き玉子
香ばしく揚げた「鶏肉と大葉のフライ」がメインの、食べ応えたっぷりなお弁当です。
ジューシーな鶏肉と爽やかな大葉の風味が絶妙にマッチし、特製ソースとの相性も抜群！
副菜には、だしの効いた卵焼きや大根とちくわの煮物、水菜のおひたしなど、
優しい味わいの和惣菜をバランスよく詰めました。
ごはんには、しば漬けとたくあんを添えて、最後までさっぱりと楽しめます。
5/10（土）の日替わりお弁当です！
・エビフライ
・千切りキャベツとマカロニサラダ
・高野豆腐と人参の煮物
・小松菜とわかめのおひたし
・厚焼き玉子
栄養満点！高野豆腐とエビフライ、マカロニサラダの絶妙バランス
本日のおかずの一品「高野豆腐」は、見た目は地味ながらも栄養の宝庫。乾燥状態から戻した高野豆腐には、植物性タンパク質がたっぷり含まれており、筋肉の維持や代謝を助ける栄養源としてとても優秀です。さらに、カルシウムや鉄分、食物繊維も豊富で、骨の健康や貧血予防にも一役買ってくれます。
そんな高野豆腐に合わせたのは、サクサク衣が嬉しい「エビフライ」と、まろやかな味わいの「マカロニサラダ」。エビフライの香ばしさとマカロニサラダのクリーミーな食感が、あっさり味の高野豆腐と絶妙にマッチします。揚げ物のコクと豆腐の優しさが、食卓にメリハリを与えてくれる理想的な組み合わせです。
バランスよく楽しめて、栄養もしっかり摂れるお弁当でした♪
5/9（金）の日替わりお弁当です！
・チンジャオロース
・かぼちゃの煮物
・卵焼き
・こんにゃく、人参、豚肉の煮物
「チンジャオロース（青椒肉絲）」は中国語で「青椒（チンジャオ）」と呼び、青いピーマンを意味し、「肉絲（ロース）」は細切れの肉を指すそうです。つまり、「青椒肉絲」は「青いピーマンの細切れ肉炒め」という意味なのですね！
チンジャオロースが日本で広まった理由の一つに、日本人が好む「甘辛い味付け」や「食感のバランス」があるとされているそうです。
確かに、このお弁当の青椒肉絲もシャキシャキした食感と、肉の柔らかさが絶妙なコンビネーションを生み出していました！！
5/7（水）の日替わりお弁当です！
・ハンバーグ
・きんぴらごぼう
・たけのこ
・スパゲッティ
今日は和洋折衷のお弁当でした！
旬のたけのこも美味でした♪
たけのこの漢字「筍」の由来は、一旬（10日間）で竹になると言われることからきているそうです。
食から豆知識を得るのもどこか趣がありますね。
5/1（木）の日替わりお弁当です！
・すき焼き
・高菜
・なすの煮びたし
・揚げと小松菜の煮物
すき焼きは、江戸時代から進化し、明治時代に牛肉が使われるようになり、20世紀には家庭料理として広まりました。現在では、日本の代表的な鍋料理として、多くの家庭で楽しまれています。
関東風すき焼きは、肉を先に焼き、割り下を加えて煮るスタイルで、関西風すき焼きは、肉を焼かず、最初から割り下で煮込むスタイルだそうです。
地域によって差があるのも面白いですね。
4/30（水）の日替わりお弁当です！
・鶏の唐揚げ
・マカロニサラダ
・大根とにんじんの煮物
・豆苗と厚揚げの煮びたし
・厚焼き玉子
4/28（月）の日替わりお弁当です！
・白身魚のフライ
・スパゲッティ
・キャベツの千切り
・卵焼き
・ちくわとだいこんの煮物
・ごぼうとにんじんの煮物
今日は白身魚のフライがメインメニューのお弁当でした！
個人的にお弁当の中で一番好きなメニューなのですが、今日お弁当をいただいていて、ふと
「白身魚のフライに使われている魚はどの魚なんだろう。」と疑問に思いました。
調べてみると、一番よく使われるタラ（鱈）をはじめ、スズキ（鱸）、ヒラメ（平目）、カレイ（鰈）、サワラ（鰆）、メバルなど、いろいろとあるそうです。
「はたして私の食べた魚はどれだったんだろう。」
お弁当屋さんに行く機会があれば、聞いてみたいと思います。