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・チキンカツ デミグラスソース掛け – サクッと揚げたチキンカツに、きのこ入りのデミグラスソースがかかったメインのおかず。
・マカロニサラダ
・小松菜と油揚げの煮浸し
・たけのことごぼうの煮物
・厚焼き玉子
たけのこは低カロリーでありながら、食物繊維が豊富に含まれており、腸内環境を整え、便秘の予防や改善に役立ちます。また、たけのこに含まれるカリウムには、体内の余分な塩分を排出する働きがあり、高血圧の予防やむくみの改善に効果的です。さらに、シャキシャキとした食感が特徴で、しっかり噛むことで満腹感を得やすく、食べ過ぎを防ぐのにも役立ちます。
・白身魚フライ
・ナポリタン風スパゲッティ
・ウィンナーソーセージ
・ほうれん草のお浸し
・えのき茸の煮浸し
・厚焼き玉子
えのき茸は低カロリーでありながら、食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富に含まれている健康的な食材です。特に、水溶性食物繊維が多く含まれており、腸内環境を整え、便秘の改善やデトックス効果に優れています。また、β-グルカンという成分が含まれており、免疫力を高める効果が期待でき、風邪や感染症の予防にも役立ちます。
・豚の生姜焼き
・スパゲッティサラダ
・きんぴらごぼう
・豆もやしのナムル
・厚焼き玉子
ごぼう、にんじん、こんにゃくを使ったきんぴらごぼうを、細切れではなくしっかりと形を保った大きめのサイズで提供しています。一般的な細切りのきんぴらごぼうに比べ、噛み応えが増し、素材本来の風味や食感をしっかりと楽しめるのが特徴です。
食べごたえがあることで、よく噛む習慣が身につき、満腹感を得やすくなるため、食べ過ぎを防ぎ、健康的な食生活のサポートにもなります。また、ごぼうの豊富な食物繊維が腸内環境を整え、便秘の予防・改善に役立ちます。こんにゃくも低カロリーながら食物繊維が多く、デトックス効果を高めてくれます。さらに、にんじんに含まれるβ-カロテンは免疫力を高め、肌や粘膜の健康維持にも効果的です。
バランスが取れた和風のお弁当になっています！
豚肉のビタミンB1とニラの硫化アリルには疲労回復効果があり、ニラのビタミンC＆βカロテンには免疫力アップの効果があります。
ニラ玉豚肉炒めは疲れた時やスタミナをつけたい時におすすめの一品です。
こんにゃくはカロリーが非常に低く、食物繊維が豊富で、腸内環境の改善に役立ちます。
かぼちゃは食物繊維、ビタミンA、カリウムが豊富で、健康維持に有用な野菜です。
豚肉はビタミンB群（特にB1）が豊富で、疲労回復や代謝を助ける効果があります。また、高たんぱくで筋肉の維持・成長に役立ちます。
水菜は低カロリーでヘルシーですが、栄養がたくさん含まれています！カルシウム、鉄分をはじめ、カリウムが豊富なので体内の余分な塩分を排出し、むくみ対策に効果的です。ビタミンCとβ-カロテンも多いので抗酸化作用があり、美肌や免疫力アップに貢献してくれます。
酢豚がメインで、副菜は和風の煮物や卵焼きが入っており、バランスの取れたお弁当になっています！
豚肉にはビタミンB1が豊富で、疲労回復に役立ちます。また、ピーマン・玉ねぎ・にんじん・たけのこなどの野菜は腸内環境を整える効果があります。
大根にはカリウムが含まれ、体内の余分な塩分を排出してくれます。味噌の乳酸菌が腸内環境を改善し、免疫力UPも図れます！
メイン
副菜
天ぷらがメインのお弁当で、和風のおかずが揃っており、バランスが良いメニューになっています！
高野豆腐は植物性たんぱく質が豊富で、筋肉維持や体力回復に効果的です。またカルシウム・鉄分が豊富なので、骨や歯を強くし、貧血予防にも役立ちます。
ほうれん草とアサリは、栄養豊富な食材の組み合わせで、特に 鉄分・ミネラル・ビタミンが豊富 です。
本日から、はるのお弁当がさらにパワーアップしました！
これまでのお弁当もご好評をいただいていましたが、より美味しく、より満足していただけるように、新たな取り組みをスタートしました。それは……
✨ ごはんは事業所で炊きたて！ ✨
これまで仕入れていたごはんを、今日からはるで毎日炊き上げることになりました。炊きたてホカホカのごはんは、香りもふっくら感も格別！おかずとの相性もさらに良くなり、より美味しく召し上がっていただけます。毎日の食事が楽しみになること間違いなしです。
さらに、おかずの量や品数も増やし、これまで以上に満足感のあるお弁当をご提供します！
✔ 品数アップで栄養バランスも◎ ✔ ボリュームアップでお腹いっぱい！ ✔ 手作りの温かみを感じるおかず ✔ 季節の食材を取り入れたメニュー
日々の食事は、健康や活力を支える大切な時間です。はるでは、利用者の皆さんに「美味しい！」と笑顔になっていただけるお弁当を目指し、より工夫を重ねています。栄養バランスを考えながら、ボリュームたっぷりで満足感のあるメニューをお届けしますので、ぜひ楽しみにしてください。
また、ご感想やリクエストも大歓迎です。「こんなおかずが食べたい」「もう少し〇〇を増やしてほしい」など、皆さんの声を反映しながら、さらに良いお弁当作りを目指していきます！
新しくなった「はるのお弁当」、ぜひお楽しみください！
・すき焼き風煮物 – 牛肉、長ねぎ、白菜、しめじ、豆腐などを甘辛く煮たメインです
・ほうれん草としらすの和え物
・茄子の煮浸し
・バナナ
・厚焼き玉子
バナナは栄養価が高く、手軽にエネルギー補給ができる果物です。まず、炭水化物が豊富で消化が良いため、エネルギー補給に最適です。特に、朝食や運動前後に食べると効率よくエネルギーを摂取でき、疲労回復にも役立ちます。
また、カリウムが多く含まれており、体内の余分な塩分を排出し、高血圧の予防にも効果的です。むくみを防ぐ働きもあるため、健康管理に役立ちます。さらに、食物繊維も含まれており、腸内環境を整えて便秘の改善にも効果が期待できます。
バナナにはトリプトファンという成分が含まれており、これが体内でセロトニンに変換されることでリラックス効果やストレス軽減にもつながります。気持ちを落ち着かせる働きがあるため、日々の食事に取り入れることで心の健康もサポートできます。
・牛ハラミとニンニクの芽の炒め物
・スパゲッティサラダ – マヨネーズベースでハムやきゅうりが入ったスパゲッティサラダ
・ブロッコリーとツナの和え物
・きのことこんにゃくの煮物 – しめじ、こんにゃくを醤油ベースで煮た和風の副菜
・厚焼き玉子
きのこには、食物繊維が豊富に含まれており、腸内環境を整えて便秘の改善に役立ちます。特にβ-グルカンという成分が免疫力を高め、風邪や感染症の予防に効果的です。また、低カロリーでありながらビタミンDを多く含み、骨の健康を維持し、骨粗しょう症の予防にもつながります。さらに、抗酸化作用を持つポリフェノールも含まれており、老化防止や生活習慣病の予防に役立ちます。
こんにゃくは低カロリーで、グルコマンナンという食物繊維が豊富に含まれており、腸内の老廃物を排出し、デトックス効果を高める働きがあります。また、噛み応えがあるため満腹感を得やすく、ダイエットにも適した食品です。さらに、こんにゃくにはカルシウムが含まれており、骨や歯を強化する効果も期待できます。