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・プルコギ
・パスタサラダ
・白菜と豚肉の煮物
・卵焼き
・チンゲン菜とかにカマのあんかけ

あんかけを食べていると、とろみが徐々になくなってシャバシャバになった
というご経験はないでしょうか？

これは唾液に含まれる「アミラーゼ」という酵素が、とろみの元であるデンプンを分解してしまうからだそうです！
あの現象は、「酵素が粘度を破壊してしまう」現象だったのですね！！

🍱✨今日のお昼ごはんはコレっ❗️ボリューム満点💯でバランスもばっちりなとんかつ弁当をご紹介します〜🥰💕

👑主役はもちろん…サクサクとんかつ‼️🥩✨
外はカリッカリ、中はジューシーでソースがしっかり染みてて🍶🍖ごはんが止まらない〜🍚💨
その下にはちょこんとナポリタンが隠れてて🍝🎵ちょっぴりレトロな味がたまらない〜💓

🌿副菜も大充実✨
・やさしい味わいのひじき煮🖤🍄
・ふんわり甘〜い玉子焼き🍳💛
・ごまの香りが広がるほうれん草のおひたし🥬✨

🍚白ごはんには鮮やかなしば漬けがちょこんと💕ピンクが映えて目にも楽しい😊🌸

見た目も味も💯点‼️午後のエネルギーチャージにぴったりなお弁当でした😋🎶
今日もごちそうさまでした🙏💖✨

🍱✨【今日のお楽しみランチタイム♪】✨🍱

今日のお弁当は…見てるだけでワクワクしちゃう🌟バラエティ豊かなおかずがぎっしり🎶

メインはドーンと‼️ サクサク衣の白身魚フライ🐟✨
シャキシャキキャベツの上に乗って、タルタルソースと一緒にパクリ😋👍

そのお隣にはちょっぴりピリ辛🔥のペンネパスタ🍝と、ホクホクのポテト🍟が添えられていて、洋風の風味も楽しめます🎶

そしてそして…やさしい味わいのふんわり卵焼き🍳、
シャキッと食感のきんぴらごぼう🥕🌱、
さっぱりナスの漬物🍆とピンクのかまぼこ🌸も大活躍！

主役のごはんはふっくらツヤツヤ🍚💖
ほんのり甘めのしば漬け🌸がアクセントになっていて、最後まで飽きずにぺろりと完食✨

見た目も味も100点満点💯💮
午後のパワーをチャージできる、大満足のお弁当でした〜🥰🍴

・回鍋肉
・肉じゃが
・小松菜とお麩の煮物
・卵焼き

本日は中華と和食のコラボお弁当でした！

梅雨（かなりの短期間でしたが、、、）明けから猛暑の日が続いていますね。
活力のあるお弁当で体力を回復できました♪

明日は何かな？と、今からお弁当が楽しみです笑

・すき焼き
・水菜と揚げの煮物
・たまご焼き
・切干大根

今日は野菜多めのすき焼きがメインのお弁当でした！

皆さんはすき焼きの由来はご存じでしょうか？
「すき焼き」の「すき」は、もともと田畑を耕す農具「鋤（すき）」を指すそうです。
江戸時代、牛肉を食べることが禁止されていた時代、人々はこっそり肉を焼いて食べるのに
この「すき（鋤）」を使って焼いたとも言われており、
「すきで焼いた」から「すき焼き」というそうです。

※ただし、諸説あり。とのことで、料理法の「すき煮（割り下で煮る）」から来たとする説もあるようです。

食べ物の歴史をみるのも、どこか趣がありますね！

今日のお昼は、見た目も味も大満足の🎉和風スペシャル弁当🎉でした！

🍚ごはんは、ちらし寿司風🎊
錦糸卵🥚・しいたけ🍄・きゅうり🥒・紅しょうが🌺が彩りよくトッピングされていて、見た目も華やか💛 甘酸っぱい酢飯と甘辛しいたけの相性が最高です😋

🍤おかずも超充実！
・サクサク衣の天ぷら盛り🍤🍠🍆
　→ 海老天2本＆さつまいも＆ナスの豪華ラインナップ👏
・ふっくらジューシーなだし巻き玉子🍳
・根菜たっぷりの煮物🥕🥩
・さっぱりシャキシャキ紅白なます🥗も嬉しいポイント✨

🍽️どこから食べても美味しくて、気分もお腹も大満足💯
午後も元気にがんばれそうです💪🌞

こんにちは😀今日のお弁当は、ほっこり満足感たっぷりの和洋ミックス弁当をご紹介します✨

メインは、鶏の甘酢あんかけ🤭
やわらか〜い鶏肉に、とろっとした甘酸っぱいタレがからんで、ごはんがどんどん進みます🍚💕
副菜には、シャキシャキ野菜のスパゲッティサラダ。ハムの塩気とマヨ風味のやさしい味付けで、箸休めにもぴったり☝️

さらに、栄養バランスばっちりなひじき煮と筑前煮（れんこん＆人参）も登場✨
食物繊維たっぷりで、おなかも心も大満足。
ふわふわのだし巻き卵と、彩りを添えるたくあんも忘れずに🎶

今日もおいしく元気にいただきました😋💛

こんにちは、はるのお弁当ブログへようこそ🤗！
今日のお弁当は、
・酢豚
・かぼちゃの煮物
・切り干し大根
・卵焼き

メインは「酢豚」💁‍♀️
カリッと揚げた豚肉に、やさしい酸味のあんがとろり。
にんじんやピーマン、玉ねぎ、たけのこなど、彩り豊かな野菜たちと一緒に、食べ応えも抜群です✨

副菜には、ふんわり仕上げた出汁巻き卵、ホクホクのかぼちゃ煮、そして旨味たっぷりの切干大根。
箸休めには、さっぱりとしたたくあん漬けも添えて、最後まで飽きずに楽しめるバランスの良さが魅力です🥰🎶

もちろん、ごはんはふっくらつやつや🍚
一口ごとに、「今日もがんばろう」と思えるようなお弁当に仕上がりました。

季節の変わり目で体調を崩しやすい時期ですが、栄養たっぷりのお弁当でしっかりチャージしていきましょう！💪

それでは、いただきます🙏✨

本日のお弁当のメニューは

・焼きそば
・厚揚げとねぎの煮物
・きんぴらごぼう
・卵焼き

です！

今日のお弁当は、ほっとする和のおかずがギュッと詰まった、心もお腹も満たされるラインナップです♪

主役はソースが香ばしい焼きそば！もっちりとした麺に、甘辛いソースがしっかり絡んで、食欲をそそります。

副菜には、厚揚げとほうれん草の煮浸しを。だしの優しい味がじんわりしみていて、ホッとする一品。
★豆知識：厚揚げは豆腐を揚げたもので、たんぱく質やカルシウムが豊富。ほうれん草には鉄分やビタミンCもたっぷりで、実はとっても栄養バランスの良い組み合わせなんです！

さらに、シャキシャキのきんぴらごぼうと、ふわっと甘い卵焼きも添えて、彩りもバランスもばっちり。

どこか懐かしくて、ほっこりする、そんなお弁当に仕上がりました。午後からも元気にがんばれそうですね♪

・白身魚のフライ
・マカロニとカニカマのサラダ
・青菜とカニカマのあんかけ風煮物
・切り干し大根
・卵焼き

今日のお弁当に登場したのは、外はサクサク・中はふんわりの「白身魚フライ」です🐟
見た目もボリュームも大満足😇🎶

副菜も充実
マカロニとカニカマのサラダで、ちょっと洋風な味わいをプラス😊
青菜とカニカマのあんかけ風煮物は、優しい出汁の香りがほっとします🧸
定番の切り干し大根煮も、しっかり味が染みていて、ごはんのお供にぴったり💁‍♀️
箸休めには、鮮やかな柴漬けとふんわり甘い玉子焼きも⭐

こうしたひとつひとつの手間が、毎日の食事に楽しみを与えてくれますね🥰
今日も美味しくいただきました！ごちそうさまでした🙏