・とんかつ
・肉じゃが
・こんにゃく
・玉子焼き
・スパゲッティサラダ
メインのとんかつに使われている豚肉にはビタミンB1が豊富に含まれており、疲労回復に効果的です。 また、日本人が不足しがちなたんぱく質が豊富に含まれているので、筋肉づくりや体力の維持にも効果的です。
日本人は「昔ながらの和食中心の食生活であること」、「肉よりも炭水化物が多いこと」、「朝食を食べない、あるいはパンだけ・おにぎりだけなど、たんぱく源がない食事が増えていること」を中心にたんぱく質が不足しがちになるそうです。
日頃の食事メニューをバランスよく、特に朝食は抜かないように心がけたいですね！